【煮鵪鶉蛋需要多長時間】
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1、煮鵪鶉蛋先用冷水泡一會煮的時候不會開裂，一般水開后3～4分鐘就可以，記住在起鍋后馬上把蛋撈到冷水里再泡一會 ， 可以防止余熱把蛋變老同時非常容易去皮 。
2、另外煮的時候要用小火煮、冷水煮哦 ， 鵪鶉蛋跟冷水同時放入，如果在煮的時候中途放入也會煮破掉 。
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