簡單炸魚的做法 簡單炸魚的做法視頻


簡單炸魚的做法 簡單炸魚的做法視頻

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【簡單炸魚的做法 簡單炸魚的做法視頻】1、材料:主料黃花魚 , 輔料蔥姜蒜 。
2、蒜切片,蔥切墩,姜切絲 。小黃花魚去頭、去鰭、去尾 。去內臟,倒入碗中 。
3、倒入姜絲、料酒、鹽,腌制20分鐘 。
4、起鍋倒油,熱至七成熱,倒入小黃花魚,中小火炸至兩面金黃 。
5、另起鍋倒油,倒入蔥花、蒜片,大火爆香,倒入剁椒醬、生抽、醋,翻炒均勻 。
6、倒入水淀粉15克,大火收汁,將汁淋在魚身上 , 即可食用 。

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