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火腿搭配什么炒菜最好吃

生活百科火腿腸


火腿搭配什么炒菜最好吃

文章插圖
火腿搭配蒜苔、圓椒、黃瓜、杏鮑菇、荷蘭豆等蔬菜炒 。
1、火腿腸炒荷蘭豆
材料：火腿腸，荷蘭豆，黑胡椒粉 。
做法：鍋中放油燒熱后放入火腿腸炒熟，然后用盤子裝起來 。荷蘭豆用同樣的方法炒熟，然后再倒如炒好的火腿腸再翻炒片刻即可 。裝盤后再撒適量的黑胡椒粉 。
2、圓椒炒火腿腸
材料：圓椒2個400克，火腿腸200克，蒜頭2粒 。
做法：圓椒洗凈去核切凌形，火腿腸對半切開，再切片，蒜頭拍碎；熱鍋下油，中火放入火腿片爆香兜起；再熱鍋下油，放入蒜茸爆香，加入圓椒兜勻，在鍋邊灑入溫水少許加蓋煮片刻；放入爆過的火腿腸、加少許白糖、鹽、生抽兜勻即可上碟 。
3、蔥絲火腿腸
材料：火腿腸，調料：大蔥，香油 。
做法：將火腿腸切成一個個薄片，然后均勻的擺放在盤內，淋上一些香油，最后撒上蔥絲即可 。
4、黃瓜炒火腿腸
材料：火腿腸200g，黃瓜300g 。
做法：先放少少量火腿腸，爆出香味，再放黃瓜，再放剩下的火腿腸 。這樣即有火腿的香味，又不會把火腿炒的太爛 。熱油放入辣椒碎，然后倒入切好的火腿腸片，爆炒，火腿腸有些煎過的感覺就行，熄火，倒入黃瓜片，到入鹽、味精、雞精少許，醋一點，拌勻即可 。
5、火腿白菜湯
原料：選鮮嫩的白菜心半斤左右，火腿腸250g 。
做法：洗盡后切成3厘米長，1厘米寬的條，用開水過一下，撈出空去水備用，火腿約50克切片，水發香菇4個一切兩半，鍋內放水，放入火腿，白菜心和水發香菇，燒開后，除去浮沫，加鹽和雞精即可 。
一、青椒炒火腿腸
1、準備所需食材
2、青椒去頭，去籽，切刀切小塊 。
3、姜拍碎，然后剁碎 。
4、火腿腸斜刀切薄片 。
5、熱鍋下油，下姜和火腿腸，中小火慢慢煎香，然后起鍋備用 。
6、繼續熱鍋下多點油，下青椒中火炒軟，加一點鹽調味 。
7、倒入火腿腸，繼續翻炒30秒，加入一勺生抽，翻炒均勻即可出鍋 。
8、簡簡單單，味道還是很不錯的呢！來點小酒，那也是挺好的！
二、燒烤味道土豆炒火腿腸
1、土豆洗凈去皮切塊后，用開水焯一下備用
2、火腿腸3根
3、火腿腸切片備用
4、蒜末，孜然粉，辣椒粉，白芝麻備用
5、油熱下蒜末
6、倒入土豆翻炒
7、加入火腿片翻炒
8、將孜然粉，辣椒粉，白芝麻，鹽放入鍋內翻炒
擴展資料：火腿腸還有以下做法：
一、童年神菜炒火腿腸
【火腿搭配什么炒菜最好吃】1、備菜，香腸切片 。準備好蔥、辣椒、蒜片
2、爆香配料后下香腸
3、香腸有焦邊后加孜然，辣椒粉(也可以加一點點鹽)
4、完成！蔥和青椒也一樣好吃
二、炒包菜火腿腸
1、洗、切好包菜、火腿腸 。
2、拍、切好蒜、姜、干紅辣椒 。
3、準備好油，醋，醬油，鹽，十三香，雞精 。
4、不粘鍋里放適量油（我沒有放很多，因為不粘鍋不太擔心會粘，而且一開始是小火熱油），將姜蒜干辣椒放進冷油中，小火加熱炒出香味 。

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