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園藝技術專業主要學什么?

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園藝技術專業主要學什么?

文章插圖
園藝技術專業主要學：植物生產環境、花卉栽培、果樹栽培、蔬菜栽培、園藝植物病蟲害防治、林果苗木生產、 園藝產品貯藏與加工等 。
專業課：蔬菜栽培技術、節水灌溉技術、園產品貯藏技術、園產品加工技術、果樹栽培技術（北方本）、果樹栽培技術（南方本）、設施栽培技術、食用菌栽培技術、果樹病蟲害防治、蔬菜病蟲害防治、花卉栽培技術、茶葉生產技術、煙草栽培技術、中草藥栽培技術、經濟作物栽培技術等 。
園藝技術專業的培養目標：該專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握園藝植物生產、管理、經營等基本知識 。
具備園藝植物栽培、養護管理、組織生產與技術文本撰寫、園藝設施、機械使用與維護及市場營銷能力，從事園藝植物栽培、養護、育種及良種繁育、應 用性試驗、科技開發和農業技術推廣等工作的高素質技術技能人才 。
園藝技術專業培養具備園藝科學的基本知識與技能，從事果樹（蔬菜、花卉、食用菌等）栽培、育（制）種、良種繁育、商品化生產、病蟲害防治、產品貯藏加工及應用性科技試驗、農業技術開發與推廣等工作，并具有一定生產管理和經營能力的高級技術應用性專門人才 。
主干課程
植物生產環境、花卉栽培、果樹栽培、蔬菜栽培、園藝植物病蟲害防治、林果苗木生產、園藝產品貯藏與加工等 。
培養目標
本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握園藝植物生產、管理、經營等基本知識，具備園藝植物栽培、養護管理、組織生產與技術文本撰寫、園藝設施、機械使用與維護及市場營銷能力，從事園藝植物栽培、養護、育種及良種繁育、應用性試驗、科技開發和農業技術推廣等工作的高素質技術技能人才 。
起源歷史
園藝是指果樹、蔬菜、花卉及觀賞樹木的栽培與繁育技術 。在古代，果樹、蔬菜和花卉的種植常局限于小范圍的園地之內，與大田農業生產有別，故稱為園藝 。園藝相應地分為果樹園藝、蔬菜園藝和觀賞園藝 。
園藝起源于石器時代，文藝復興時期，園藝在意大利再次興起并傳至歐洲各地 。中國周代園圃開始作為獨立經營部門出現 。歷代在溫室培養、果樹繁殖和栽培技術、名貴花卉品種的培育以及在園藝事業上與各國進行廣泛交流等方面卓有成就 。20世紀以后，園藝生產日益向企業經營發展 ?，F代園藝已成綜合應用各種科學技術成果以促進生產的重要領域 。園藝產品已成為完善人類食物營養及美化、凈化生活環境的必需品 。
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培養內容
專業核心能力：果樹（蔬菜、花卉、食用菌等）生產及開發推廣 。
主要課程
· 素描、色彩、速寫、平面構成、色彩構成、中國傳統道德 。
·植物與植物生理、數學、化學、英語、植物生產環境、花卉學、蔬菜栽培、果樹栽培、植物病蟲害防治、遺傳育種學、園林測量、田間統計、組織培養、園林樹木、園藝產品營銷、園林企業管理、植物造景、設施園藝、選修課 。
· 藝術觀摩、攝影、書法、文學、經濟法概論、各國園林觀摩 。
專業特色
可設置的專業方向：果樹、蔬菜、花卉、食用菌 。
職業方向
就業面向：園藝領域的技術與管理部門 。
基本信息
培養要求
【園藝技術專業主要學什么?】本專業旨在培養在園藝領域從事果蔬、花卉及與園林相關的技術開發與推廣、經營與管理等方面的高級應用型技能人才 。要求學生掌握園藝作物的生長發育、生產技術及其產品的加工、貯藏、運銷的基礎知識和基本技能以及現代化溫室產業的管理知識和技能，并具有解決實際問題的能力 。

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