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莪術的功效與作用及食用方法 莪術的功效作用及食用方法

生活百科淋巴細胞

莪術是一種藥用價值很高的中藥藥材，不但可以消食和中，還能起到消積止痛的作用 。莪術在醫學上究竟有哪些具體的功效和作用呢?下面我為大家整理了莪術的功效作用，希望大家能夠喜歡 。
莪術的功效和作用
(一)免疫激活和升白作用
莪術油能改變和增強瘤細胞的免疫原性，從而誘發和促進抗體對腫瘤的免疫排斥反應 。用莪術油處理的小鼠進行主動免疫，小鼠受10萬個L615白血病細胞攻擊后，仍能長期存活 。提示莪術可通過免疫系統，使宿主的特異性免疫功能增強而獲得明顯的免疫保護效應 。
小鼠注射莪術油和莪術醇，可明顯對抗環磷酰胺所致的白細胞減少 。促進白細胞的回升 。對大鼠X線照射所致的白細胞減少，也有明顯的保護作用 。
(二)抗癌
溫莪術注射液、莪術醇、莪術雙酮皮下注射.對小鼠S180、U14.ECa(小鼠腹水癌)均有較高的抑制率 。
莪術的抗癌機制有三個方面"
1.破壞作用: 莪術醇、莪術雙酮、莪術油注射液對癌細胞有直接的破壞作用，能使其變性壞死.并有作用強而快的特點 。β-欖烯小鼠腹腔注射，對S180、ECA有顯著的抑制作用.對RNA聚合酶有顯著的抑制作用 。β-欖烯可插入到DNA雙螺旋結構之間.而造成DNA損傷 。這可能是β-欖烯細胞毒的機制之一 。

臨床對宮頸癌的治療觀察中發現，在瘤體內注射莪術液，癌細胞逐漸脫落，宮頸變得光滑，達到臨床治愈的水平 。
2.免疫作用:光鏡檢查見腫瘤明顯縮小，瘤組織周圍纖維細胞明顯增多，內有一層淋巴細胞和吞噬細胞包圍腫瘤細胞的免疫反應出現 。在病理切片上見有密集的小淋巴細胞包圍癌細胞，淋巴竇中有大量的竇細胞增生，血液中淋巴細胞顯著升高等 。
3.抗凝作用：莪術的活血化瘀功效，能使處于血流高凝狀態的癌癥病人，癌灶內及其周圍具有的大量纖維蛋白沉積所形成的纖維蛋白網絡，阻止了藥物和免疫細胞的進入 。莪術的抗凝作用能使抗癌藥物和免疫活性細胞深入到瘤體內，從而直接和間接地參與抗癌治療 。
(二)抗血栓
莪術具有抗凝血和抗血栓作用 。可使血栓形成時間延長，長度縮短，重量減輕，血小板聚集功能減弱 。但對骨髓制造血小板的功能無影響 。
(四)保肝和保腎
莪術油對四氯化碳引起的小鼠肝損害有明顯的保護作用，可使動物的SGPT和BSP潴留量明顯降低 。病理上也有相應的改善 。
急性腎衰動物莪術液注射后腎血流量明顯增加.尿量增多，可預防和減輕急性腎功能衰竭的發生 。

(五)抗炎和調節胃腸作用
溫莪術油對五種動物炎癥模型，三種胃潰瘍模型，進行抗炎試驗，均有明顯的抗炎作用 。對胃潰瘍有顯著的治療功效 。
莪術制劑對胃腸平滑肌的作用與生姜相似，能直接興奮平滑肌，故可用于氣脹性絞痛 。低濃度莪術能使腸管緊張度升高，高濃度時能使腸管舒張 。
(六)抗著床、抗早孕
莪術醇和倍半萜烯類小鼠連續灌服5天，有明顯的抗早孕作用;對孕犬有抗著床作用 。動物解剖見卵巢黃體萎縮 。分泌期被抑制，胚胎退化，以致剝脫 。莪術與牛膝、紅花相配，其抗早孕作用優于單味莪術 。
莪術的食用方法
藥典劑量：6～9克 。
臨床常用劑量：3～12克 。
大劑量：15～30克 。在特殊情況下才使用 。
使用方法：水煎服，浸酒內服，外敷 。
莪術的藥論

論莪術行氣破血之功
1..繆希雍：“心腹痛者，非血氣不得調和，即是邪客中焦所致 。中惡疰忤鬼氣，皆由氣不調和，臟腑壅滯，陰陽乖隔，則疫疬疰忤鬼氣，得以憑之 。茂氣香烈，能調氣通竅，竅利則邪無所容而散矣 。解毒之義，亦同乎是 。其主霍亂冷氣吐酸水及飲食不消，皆行氣之功也，故多用酒磨 。又療婦人血氣結積，丈夫奔豚，入肝破血行氣故也，多用醋磨 ?！?《本草經疏》)[3]
1.賈所學：“蓬術味辛性烈，專攻氣中之血，主破積消堅，去積聚癖塊，經閉血瘀，撲報疼痛 。與三棱功用頗同，亦勿過服 。”[4] (《藥品化義》)
論莪術益氣之功在于疏氣：
1.王好古：“蓬莪茂色黑，破氣中之血，入氣藥發諸香，雖為泄劑，亦能益氣，故孫用和治氣短不能接續 。所以大小七香丸、集香丸散及湯內多用此也 ?！?《湯液本草》)
2.蔣溶：“破氣中之血，血澀于氣中則氣不通，此味能疏陽氣以達于陰血，血達而氣乃暢，放前人謂之益氣 ?！?《萃金裘本草述錄》)
3.高鼓峰：“廣茂即莪術，凡行氣破血，消積散結皆用之 。屬足厥陰肝經氣分藥，大破氣中之血，氣血不足者服之，為禍不淺 。好古言孫尚藥用治氣短不能接續(《經》)言短氣不足息者下之，蓋此之謂也 。然中氣虛實天淵，景宜詳審)，此短字乃是胃中為積所壅，舒氣不長，似不能接續，非中氣虛短不能接續也 。若不足之短而用此，寧不殺人?”(《醫家心法》)

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