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拿烤箱做油炒面怎么做

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注意：油炒面只能用鍋炒，不可以用烤箱來炒 。
原料：面粉200克、花生50克、芝麻15克、植物油四勺、香油四勺、紅糖一勺、白糖兩勺 。
油炒面制作方法：
1、將花生用微波爐烤熟熟，每隔一分鐘取出，翻拌下再繼續，直到烤熟為止 。
2、將花生烤熟后，搓掉紅衣，將花生仁和芝麻混合，放入攪拌機里打碎 。
3、將不粘鍋加熱，調成中火 。鍋熱以后倒入面粉，迅速翻炒 。
4、依次淋入植物油和香油 。分四次加入，每次一勺，加入后翻炒勻，這樣可以讓油和面更好的混合 。每次淋油間隔5分鐘，炒15~20分鐘即可 。此時再加入研磨好的花生和芝麻，繼續翻炒5分鐘 。
【拿烤箱做油炒面怎么做】5、將紅糖和白糖混合，用攪拌機打一下 。將糖全部倒入，繼續翻炒5~10分鐘即可 。

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