1. 首頁 > 生活百科 > >

黑芝麻丸的制作方法和步驟是什么？

生活百科黑芝麻


黑芝麻丸的制作方法和步驟是什么？

文章插圖
黑芝麻250克、蜂蜜125克、水適量
1、準備250克的黑芝麻，清洗干凈 。
2、清洗干凈后的黑芝麻放入鍋里蒸40分鐘 。
3、這是蒸好后的黑芝麻，個個非常的飽滿 。
4、蒸后的黑芝麻放入鍋里小火炒干 。
5、水分都要炒干 。
6、炒干的黑芝麻放入破壁機中，按下研磨功能 。
7、打打停停，反復打十幾次，打到黑芝麻出油，有結塊就可以了 。
8、鍋里放入蜂蜜，小火煮10分鐘，除去一些水分 。
9、把煮好的蜂蜜放入黑芝麻中，拌勻 。
10、用手揉成光滑的黑芝麻丸 。
【黑芝麻丸的制作方法和步驟是什么？】11、分割成大小一樣的小丸子 。
12、黑芝麻丸就做好了 。
1、首先把黑芝麻小火炒熟，然后放入破壁機打成黑芝麻粉，破壁機的功能非常強大，分分鐘就把芝麻打成了芝麻粉，省時省力 。
2、稱量180克的蜂蜜，在這里我用的是椴數蜂蜜，結晶狀的，把稱好的蜂蜜放入鍋中用小火融化開 。
3、融化開的蜂蜜，會泛起很多泡泡，用勺子攪勻，等到蜂蜜有些黃顏色時，用勺子，盛起一滴放入水中，只要不化開就可以關火了 。
4、倒入黑芝麻粉與蜂蜜攪拌均勻 。
5、趁著熱氣，趕緊把它搓成圓球狀，一旦涼了就會有些硬，如果發硬可以放在火上，再加小火軟化，然后趁熱搓成圓球，每丸大約8克左右 。
6、做好的芝麻丸，我們可以用蠟紙或者食品錫箔紙，包裝起來，做好的芝麻丸，放在冰箱里冷藏儲存，在一個月之內食用完，可以每天吃2~3丸，長期使用對人體很有好處 。

    推薦閱讀