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氮氣的用途

生活百科氮氣

【氮氣的用途】

氮氣的用途

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氮氣充胎、工業上
糧食、罐頭、水果等食品,也常用氮氣作保護氣 。利用氮氣使糧食處于休眠和缺氧狀態、代謝緩慢,可取得良好的防蟲、防霉和防變質效果,糧食不受污染,管理比較簡單,
所需費用也不高,故近年來發展較快 。目前,日本和意大利等國已進人小型生產試驗階段 。
近年來,我國不少地區也應用氮氣來保存糧食,稱為“真空充氮儲糧”,也可用來保存水果等農副產品 。
氮氣的作用和用途如下：
1、氨是一種營養元素還可以用來制作化肥 。例如: 碳酸氫NH4HCO3，氯化NH4Cl，硝酸NH4N03等等 。
2、常用作保護氣體，如:瓜果，食品，燈泡填充氣 。以防止某些物體暴露于空氣時被氧所氧化，用氨氣填充糧倉，可使糧食不霉爛、不發芽，長期保存 。
3、液氨還可用作深度冷凍劑 。作為冷凍劑在醫院做除斑，包，豆等的手術時常常也使用，即將斑，包，豆等凍掉，但是容易出現疤痕，并不建議使用 。
4、高純氮氣用作色譜儀等儀器的載氣 。用作銅管的光亮退火保護氣體 。跟高純氮氣、高純二氧化碳一起用作激光切割機的激光氣體 。
5、氨氣也作為食品保鮮保護氣體的用途 。
6、在化工行業，氮氣主要用作保護氣體、置換氣體、洗滌氣體、安全保障氣體 。用作鋁制品、鋁型材加工，鋁薄軋制等保護氣體 。
7、用作回流焊和波峰焊配套的保護氣體，提高焊接質量 。用作浮法玻璃生產過程中的保護氣體，防錫槽氧化 。
氮氣介紹：
氮氣（Nitrogen），是氮元素形成的一種單質，化學式N? 。常溫常壓下是一種無色無味的惰性氣體，只有在高溫高壓及催化劑條件下才能和氫氣反應生成氨氣，在放電的情況下能和氧氣化合生成一氧化氮；即使Ca、Mg、Sr和Ba等活潑金屬也只有在加熱的情形下才能與其反應 。
氮氣的這種高度化學穩定性與其分子結構有關，2個N原子以叁鍵結合成為氮氣分子，包含1個σ鍵和2個π鍵，因為在化學反應中首先受到攻擊的是π鍵，而在N?分子中π鍵的能級比σ鍵低，打開π鍵困難，因而使N?難以參與化學反應 。
氮是地球上第30豐富的元素 ?？紤]到氮氣占大氣量的4/5，即占大氣的78%以上，幾乎可以使用無限量的氮氣 。工業常使用分餾液態空氣的方法來獲得大量氮氣 。

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