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什么是水的汽化熱

生活百科汽化熱


什么是水的汽化熱

文章插圖
單位質量液體變為同溫度的氣體所吸收的熱量叫作汽化熱 。
水汽化是指水從液態變為氣態的相變過程 。汽化有兩種形式，就是蒸發和沸騰 。蒸發是溫度低于沸點時發生在液體表面的汽化過程 。蒸發現象則在任何溫度下都能發生 。沸騰是在一定的溫度下才能發生 。
蒸發和沸騰從相變角度來看，沒有根本區別 。無論是蒸發還是沸騰，液體變為同溫度的氣體時都要吸收熱量，單位質量液體變為同溫度的氣體所吸收的熱量叫作汽化熱 。
區別
蒸發指在任何溫度下都能進行的，一般發生在液體表面的汽化現象 。蒸發的快慢與液體性質、液體溫度、表面面積、表面污染物(如油斑等)和表面附近的氣流速度有關 。如海洋里的海水在太陽光的照射下，無時無刻都在發生的蒸發現象 。
沸騰指在一定壓強下，液體溫度升高到一定程度時，液面和液體內部同時發生迅速汽化，涌現出大量氣泡的現象 。沸騰與液體性質及環境壓強有關 。如當水燒開時，我們常說的水燒“滾”了就是沸騰現象 。
水的汽化熱為40.8千焦/摩爾，相當于2260千焦/千克 。一般地：使水在其沸點蒸發所需要的熱量五倍于把等量水從1℃加熱到100℃所需要的熱量 。汽化熱是一個物質的物理性質 。
汽化熱，是指單位質量的液體在溫度保持不變的情況下轉化為氣體時所吸收的熱量 。也等于在一定的壓強下 (如在1大氣壓下) 單位質量的氣態物質在這一溫度下轉化為液態時所放出的熱量 。
汽化熱隨液體種類和汽化時的溫度不同而異 。水在100℃時的汽化熱為539卡/克 。
汽化熱
100℃時水的汽化熱為40.8焦耳/摩爾，相當于2260千焦/千克 。一般地:使水在其沸點蒸發所需要的熱量是把等量水從1℃加熱到100℃所需要的熱量的5倍 。
單位質量的蒸氣凝結為同溫度的液體時放出的熱量稱為凝結熱 。在同樣的外界條件下，凝結熱與汽化熱數值相等 。
液體汽化吸熱現象的應用很廣 。例如，在醫學上用乙醚的迅速汽化進行冷凍麻醉在冷凍技術中用容易汽化的液態的氨、二氧化碳、二氧化硫等進行冷藏和制人造冰在低溫技術中，利用液態空氣、液態氫、液態氦等的汽化來獲得很低的溫度許多熱血動物的體溫控制也與汽化熱有關 。當下丘腦探測到血液溫度略有升高時，就激活汗腺 。汗的主要成分是水，當汗從身體表面蒸發時，汗就以汽化熱的形式從動物身體帶走了熱量，血管系統中的血再把熱量帶到皮膚表面 。
單位質量的某種物質溫度升高1℃吸收的熱量叫做這種物質的比熱容,簡稱比熱.
比熱是通過比較單位質量的某種物質溫升1℃時吸收的熱量,來表示各種物質的不同性質.
水的比熱最大.這就意味著,在同樣受熱或冷卻的情況下,水的溫度變化要小些.水的這個特征對氣候的影響很大.在受太陽照射條件相同時,白天沿海地區比內陸地區溫升慢,夜晚沿海地區溫度降低也少.所以一天之中,沿海地區溫度變化小,內陸地區溫度變化大.在一年之中,夏季內陸比沿海炎熱,冬季內陸比沿海寒冷.
水比熱大的特點,在生產、生活中也經常利用.如汽車發動機、發電機等機器,在工作時要發熱,通常要用循環流動的水來冷卻.冬季也常用熱水取暖
【什么是水的汽化熱】水的比熱容是4.2*103焦/千克·攝氏度,蒸氣的比熱容是2.1*103焦/千克·攝氏度
汽化熱是一個物質的物理性質. 其定義為：在標準大氣壓(101.325 kPa)下,使一摩爾物質在其沸點蒸發所需要的熱量.常用單位為千焦/摩爾（或稱千焦耳/摩爾),千焦/千克亦有使用.其他仍在使用的單位包括 Btu/lb（英制單位,Btu為British Thermal Unit,lb為磅）.
水的汽化熱為40.8千焦/摩爾,相當于2260千焦/千克.一般地：使水在其沸點蒸發所需要的熱量五倍于把等量水從一攝氏度加熱到一百攝氏度所需要的熱量.

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