辨別鴨蛋和雞蛋的生熟方法如下：
1、旋轉，生蛋不能旋轉，熟蛋可以旋轉；
2、搖動，生蛋搖動有晃動，熟蛋則沒有；
3、看外表，生蛋表面有污點，熟蛋較干凈；
4、照光，生蛋對太陽光有透明感，熟蛋沒有；
【如何辨別鴨蛋和雞蛋的生熟】5、溫度，生蛋用手觸摸比熟蛋溫度低些 。
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