釋迦牟尼 。臘八節是佛教紀念釋迦牟尼的節日 。佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權統治，舍棄王位，出家修道 。修道之初并無收獲，但佛陀不氣餒，后經六年苦行，于農歷臘月八日在菩提樹下悟道成佛 。在這六年苦行中，佛陀每日僅食一麻一米 。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀念 。臘八這一天就成為后世的“佛祖成道紀念日” 。
臘八節是怎么來的
自先上古起，臘八是用來祭祀祖先和神靈（包括門神、戶神、宅神、灶神、井神）的祭祀儀式，祈求豐收和吉祥 。據《禮記·郊特牲》記載，臘祭是“歲十二月，合聚萬物而索饗之也 ?！毕拇Q臘日為“嘉平”，商代為“清祀”，周代為“大蠟”；因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日 。先秦的臘日在冬至后的第三個戌日，后來佛教傳入，為了擴大在本土的影響力遂附會傳統文化把臘八節定為佛成道日 。后隨佛教盛行，佛祖成道日與臘日融合，在佛教領域被稱為“法寶節” 。南北朝開始才固定在臘月初八 。
臘八節有關的古詩
1、《臘節》——（北齊）魏收
凝寒迫清祀，
有酒宴嘉平 。
宿心何所道，
藉此慰中情 。
2、《臘八》——（清）夏仁虎
臘八家家煮粥多，
大臣特派到雍和 。
對慈亦是當今佛，
進奉熬成第二鍋 。
3、《臘日》——（唐）杜甫
臘日常年暖尚遙，今年臘日凍全消 。
侵凌雪色還萱草，漏泄春光有柳條 。
縱酒欲謀良夜醉，還家初散紫宸朝 。
口脂面藥隨恩澤，翠管銀嬰下九霄 。
4、《十二月八日步至西村》——（宋）陸游
臘月風和意已春，時因散策過吾鄰 。
草煙漠漠柴門里，牛跡重重野水濱 。
多病所須惟藥物，差科未動是閑人 。
今朝佛粥交相饋，更覺江村節物新 。
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