處理烏賊魚的方法如下：
1、先將烏賊整個泡到清水中 ， 先將烏賊表面大致清洗一下 ， 再清洗觸須；
2、在水中抓住整個觸須 ， 另一個手抓頭部 ， 將整個內臟從頭部拔出來 ， 并將內臟和觸須分開 ， 不要將墨膽弄破；
3、在水中挖出眼睛 ， 可以避免墨汁污染到其他地方 ， 再剝掉牙齒等不吃的部分；
4、把頭部的外皮剝干凈 ， 在背部沿中線劃一刀 ， 取出骨板；
【如何處理烏賊魚從洗開始】5、再將可以食用的頭部、觸須放到另一盆清水清洗 ， 再個人要求對烏賊進行改刀處理 ， 即處理烏賊魚完成 。
