【慕斯是什么啊】
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慕斯一般指慕斯蛋糕，是一種以慕斯粉為主材料的糕點 。
外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，通常是加入奶油與凝固劑來制作成濃稠凍狀的效果 。
慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，冷凍后食用其味無窮，成為蛋糕中的極品 。
在世界西點世界杯上，慕斯蛋糕的比賽競爭歷來十分激烈，其水準反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發展的趨勢 。
擴展資料吃甜點遵循以下原則
1、最好餐前吃 。
通常吃飽后，感受食物美味的能力會降低很多，胃里充滿食物，再加一份甜點，容易飲食過量 。建議餐前吃甜點，能在享受美味的同時，避免熱量超標 。
2、48小時內吃完 。
可以參照產品包裝上的說明適當食用，蛋糕房和甜品店的甜點往往沒有具體的產品成分表，自己更要控制好熱量 。如餅干類甜點最多吃三五塊；奶油蛋糕每次只吃一小角，不要超過半個手掌大；蛋撻每次不超過兩個 。
3、搭配白水溫茶 。
甜食吃得過多，不僅會消耗體內大量的B族維生素，容易導致炎癥反應升高，還會加重口舌疼痛、生痘、長包等癥狀 。
所以，吃甜點時不要配合甜飲料，應多喝白開水、茶水，這樣不僅可以減輕甜膩感，還能因甜點吸水而增加飽腹感，從而避免吃太得過多 。淡茶水、淡檸檬水、菊花茶、蕎麥茶等也是不錯的選擇 。
4、下一餐多吃果蔬 。
剛剛吃過甜點，對血糖、血脂都會有一定影響，建議在接下來的一餐中，補充大量的膳食纖維、低脂食物 。
參考資料來源：百度百科-慕斯蛋糕
參考資料來源：人民網-營養專家給你的甜點忠告 吃甜點最好餐前吃
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點 。外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，通常是加入奶油與凝固劑來制作成濃稠凍狀的效果 。
慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果 。慕斯是從法語音譯過來的 。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，冷凍后食用其味無窮，成為蛋糕中的極品 。慕斯與布丁一樣屬于甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化 。
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