傳說耶穌是在12月24日晚上出生的 ， 耶穌的降生也有一種平安順遂的意思 ， 所以這一天就被稱為平安夜 。
傳說在耶穌誕生的那一晚 ， 一個在曠野看守羊群的牧羊人 ， 突然聽見有聲音自天上傳來 ， 向他們報耶穌降生的好消息 。根據《圣經》記載 ， 耶穌來是要作世人的王 ， 因此天使便透過這些牧羊人把消息傳給更多的人知道 。后來人們就效仿天使 ， 在平安夜的晚上到處報人傳講耶穌降生的消息 ， 直到今日 ， 報佳音已經變成圣誕節不可缺少的一個節目 。
平安夜一些國家的習俗
1、美國：平安夜里他們會在家里安置圣誕樹 ， 在襪子中塞滿禮物 ， 吃以火雞為主的圣誕大菜 ， 并且舉行家庭舞會 。
2、法國：生性浪漫的法國人喜歡在12月24日的晚上載歌載舞 ， 伴著白蘭地和香檳酒的濃郁酒香 ， 一醉方休 ， 醉度圣誕 。
3、英國：英國人除開懷痛飲啤酒之外 ， 還喜歡去異地旅游 。比較保守的家庭則在圣誕前夜合家團聚 。
4、德國：一向比較嚴謹的德國人都要開懷暢飲啤酒或白葡萄酒 ， 吃甜食、酸食、酸豬蹄、啤酒燴牛肉、奶制品和各種生菜 。
平安夜為什么吃蘋果
平安夜吃蘋果這個習俗 ， 只有中國才有 ， 因為國人比較注重寓意和諧音 ， 蘋果中的“蘋”與平安中的“平”同音 ， 于是中國人寓以蘋果“平安”的吉祥含義 。因此 ， 在平安夜這一天 ， 國人喜歡贈送蘋果給自己的親朋好友 ， 寓意送平安 。
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