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世界上十大最臭的食物是什么？( 三 )

鯡魚生活百科


8、納豆

納豆作為一個起源于中國古代的食物，是通過納豆菌發酵制作成的 。所以會有一種大家都接受不了的味道 。不過很受日本群眾的歡迎 。
9、豆汁

作為老北京的傳統食物之一，很多人都受不了這個酸爽 。很多人都說這個味道聞起來像是泔水的味道 。
10、榴蓮

其實榴蓮很多人都不喜歡，但是魚丸醬是個榴蓮控啊~不過榴蓮這個食物由于氣味太大，被禁止帶上飛機、火車等封閉空間 。也有人說聞起來像是放了很久的臭襪子 。
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尸臭更臭 。鯡魚罐頭的臭味是日本納豆的200倍，日本納豆的臭味與臭豆腐相當 。鯡魚罐頭來自瑞典的鯡魚罐頭獲得了世界第二名 。如果單純用臭來形容的話，鯡魚罐頭可以排名第一，不過誰讓西班牙TEXMEX的狐臭這么不被人待見呢，所以瑞典的鯡魚罐頭只能排在第二名 。
西班牙TEX MEX西班牙TEXMEX之所以被評價為世界上最臭的美食，是因為它的臭味太獨特了 。它的臭味是一種類似人類身上的狐臭的味道，而且味道非常的濃郁 。
臭味排名
林堡干酪來自比利時的林堡干酪獲得了世界第五名 。聽到名字大家一定以為這是一種奶酪，林堡干酪雖然和奶酪類似，不過卻不是奶酪 。
最大的區別就是林堡干酪是用細菌發酵的，是的你沒有看錯，這玩意是用細菌制作的 。而且味道也非常的臭，據說蚊子非常喜歡它的臭味，所以大家可以買一塊當蚊香使用 。kiviak來自加拿大的kiviak獲得了世界第四名 。
kiviak的制作方法非常的復雜，簡單的說就是將海燕放入海豹的胃里，然后將海豹埋在地下發酵幾個月 。鰩魚片來自韓國的鰩魚片獲得了世界第三名 。
鰩魚是韓國人喜愛的美食，甚至當成婚喪喜慶等重要節日必備的美味佳肴 。不過鰩魚的味道比較有特點，制作完成的鰩魚片會散發出強烈刺鼻的氨氣(就是廁所的味道) 。

文|科學蟲洞
在寒冷的北極地區，環境十分惡劣，但是因紐特人卻在這里世代生活，迄今為止至少有4000多年 歷史。
他們居住的是球形的冰雪屋，日常吃的食物也跟我們大不一樣，最為獨特的要數當地的特產 美食“腌海雀”。
這道 美食 在因紐特人心中有特殊的意義，但是在外地人眼里卻不那么容易接受，因為它實在是太臭了 。如果去到這里 旅游，游客看到這道“美味”多半想要立刻逃走 。
那么，腌海雀到底有多臭呢？要知道，世界上以“臭”聞名的食物可不少，像臭豆腐、螺螄粉、榴蓮等，大家都是邊嫌棄邊愛不釋手 。
鯡魚罐頭更是重量級，曾被稱為“世界上最臭的食物” 。它是瑞典的特產，制作方法是將鯡魚放在濃鹽水中煮過之后，裝入罐頭自然發酵 。
鯡魚罐頭粘稠多汁，散發著惡臭，沒吃過的人只要聞一聞，都會下意識捂住鼻子 。甚至，瑞典政府還明確規定，不得在住宅區開啟鯡魚罐頭 。
出于獵奇心理，不少人挑戰吃鯡魚罐頭，觀眾隔著屏幕好像都能聞到臭味 。
但其實，鯡魚罐頭還不是最臭的，在腌海雀面前，它只能甘拜下風，舉手認輸 。
日本的一檔節目曾對鯡魚罐頭等食物進行測量，發現鯡魚罐頭的臭味值是8100阿拉巴斯特（臭味計量單位），而根據估計，腌海雀的臭味值高達9500阿拉巴斯特。
當然，不管是鯡魚罐頭還是腌海雀，在很多人眼里其實是一樣的：都是“生化武器”，臭到令人嘔吐 。但是在因紐特人心中，腌海雀卻是珍貴的 美食，這還得從他們的生活環境說起 。
因紐特人以前被稱為愛斯基摩人，他們大多居住在北極圈內的格陵蘭島、美國的阿拉斯加等地，所處環境非常惡劣 。
北極地區，可想而知氣候不會太溫暖 。因紐特人生活的地方，一年到頭氣溫高過0 的時候很少，冬天十分漫長寒冷，極晝和極夜的時間也很長 。
在最冷的月份，平均氣溫只有-29 到-34，2月份最低氣溫低到-53。由于氣候嚴寒、周圍被冰雪覆蓋，他們居住的是球形的防風雪屋，是用密實的雪塊制作成的 。
這里的植物生長期都很短，只有20-90天，沒有樹木也無法種植農作物，只有苔蘚和一些匍匐生長的植物 。
因紐特人周圍的動物，都是能適應嚴寒環境的，比如馴鹿、海豹、信天翁等等 。其中，海豹、馴鹿、魚類等，就是他們的主要食物 。
可是，如果極度缺乏蔬果，那么會出現維生素缺乏癥 。即使是在上世紀，遠航探險船隊也在受到壞血病等病痛的威脅，原因正是缺乏維生素C 。

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