老鄉雞之前叫肥西老母雞，第一家肥西老母雞店于2003年在安徽合肥市舒城路開業后，便不斷發展成安徽最大的連鎖快餐品牌，之后在2012年3月，肥西老母雞對品牌進行升級，并同時將肥西老母雞更名為老鄉雞 。
老鄉雞之前叫肥西老母雞老鄉雞之前叫肥西老母雞，第一家肥西老母雞店于2003年在安徽合肥市舒城路開業 。之后在2012年3月，肥西老母雞對品牌進行升級，并同時將肥西老母雞更名為老鄉雞 。
老鄉雞的前身肥西老母雞本身是安徽最大的連鎖快餐品牌，2012年對品牌進行升級并更改品牌名后，于2016年入駐南京、武漢，2018 年對武漢永和進行收購，并且在2018年入駐了上海 。
目前的老鄉雞在全國已有800多家直營門店，所有老鄉雞老鄉雞快餐店實行的是24小時營業制，它的招牌菜品是肥西老母雞湯，以健康、營養、美味、快速等特色得到廣大消費者的青睞 。
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