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黃山毛峰屬于綠茶 。黃山毛峰是中國十大名茶之一，產于安徽省黃山（徽州），又稱徽茶 。它是由清代光緒時期謝裕大茶館創作的 。茶是用杯子釀造的 。霧結頂，湯色清澈，略帶黃色，葉底黃綠色，充滿活力，口感醇厚，香氣如蘭，韻味深長 。因為新茶是白色的，芽尖，鮮葉是從黃山高峰采摘的，所以茶被命名為黃山毛峰 。
黃山毛峰可泡幾次
黃山毛峰可以浸泡3-4次 。因為黃山毛峰的營養物質會在第一個氣泡中大量沉淀，到第四個氣泡基本上沒有營養，飲酒毫無意義 。喝茶時，一般杯子里剩下三分之一的茶，應加入沸水，以保持茶的適當濃度 。
如何鑒別黃山毛峰的真偽和質量？
1.形狀:黃山毛峰條索細扁，綠色略黃，色澤油潤明亮；尖芽靠近葉子，看起來像雀舌 。干茶芽的芽峰暴露在外 。芽多的是上品，芽隱藏，芽少的是質差 。特級黃山毛峰沖泡后，芽葉會垂直懸浮在水中，然后慢慢下沉，芽會變嫩 。
2.香氣:黃山毛峰質量好，抓一小撮干茶靠近鼻端，聞起來清新，或者有類似蘭花和栗子的味道 。
3.湯色:茶葉沖泡3-5分鐘后，將茶湯倒入另一碗中 。如果是優秀的黃山毛峰，湯色清澈明亮，淺綠色或黃綠色，清而不渾濁，香氣濃郁 。
4.口感:黃山毛峰喝進口時，一般會感覺鮮而不苦，回味甘甜 。
5.葉底:黃山毛峰干茶沖泡去湯后留下的葉底嫩黃肥壯，厚實飽滿，均勻成朵，全身明亮 。
【什么茶類 黃山毛峰可以泡幾次 黃山毛峰屬于什么茶類 黃山毛峰可以泡幾次】以上是黃山毛峰屬于什么茶 黃山毛峰可泡幾次 。
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