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1、材料：魷魚300克 。輔料：青蒜調料：鹽、料酒、糖、食用油 。
2、將魷魚去掉頭須、內臟，切成麥穗形片，在沸水中焯一下成卷撈出待用；將青蒜洗凈切成段 。
【怎樣炒魷魚好吃又簡單 炒魷魚怎么做才好吃】3、坐鍋點火放入油，油熱后放入魷魚卷翻炒，加入青蒜、鹽、料酒、糖、適量清水炒勻即可出鍋 。
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