一般情況下普通鍋需要燉制2至3個小時，高壓鍋燉制需要1小時 。
一.原料：牛肉250克、 胡蘿卜50克、洋蔥50克、 番茄醬20克、醬油10克、鹽3克 。
【砂鍋燉牛肉要多久】二.做法：
首先將牛肉切成小方塊，胡蘿卜切成滾刀塊，洋蔥頭切成碎塊，備用；將牛肉放入砂鍋中，并加適量清水燉煮至軟爛；向鍋內放入胡蘿卜、食鹽、醬油和西紅柿醬，再燉至胡蘿卜熟透；最后加入洋蔥頭，燉至散發香味，即可起鍋食用 。
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