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反芻動物采食一般比較匆忙，特別是粗飼料，大部分未經充分咀嚼就吞咽進入瘤胃，經過瘤胃浸泡和軟化一段時間后，食物經逆嘔重新回到口腔，經過再咀嚼，再次混入唾液并再吞咽進入瘤胃的過程 。偶蹄目反芻亞目動物（牛、羊、鹿等）的胃分為四部分：瘤胃、網胃、瓣胃和皺胃，其中只有皺胃是分泌胃液的部分 。牛瘤胃的容積為100～300升，約占四部分胃的80% 。瘤胃內有大量微生物，包括原生動物（纖毛蟲為主）和細菌 。瘤胃本身并不分泌酶，所有瘤胃內的酶全是由微生物產生 。草料中的纖維質在這些微生物所產生的酶的作用下發酵分解，所形成的低級脂肪酸，大部分即被瘤胃壁所吸收 。網胃在瘤胃前方，抵著橫隔和肝 。網胃內壁呈蜂窩狀，網胃內同樣進行著微生物消化 。兔子的胃并沒有分為四部分，也不具備反芻功能 。所以兔子不屬于反芻動物 。
羊：
羊是羊亞科的統稱，哺乳綱、偶蹄目、?？?、羊亞科，是人類的家畜之一 。有毛的四腿反芻動物，是羊毛的主要來源 。毛色主要是白色 。我國主要飼養山羊和綿羊 。
羊又稱為綿羊或白羊 。有毛的四腿反芻動物 。原為北半球山地的產物，與山羊有親緣關系不同之處在于體形較胖，身體豐滿，體毛綿密 。頭短 。雄獸有螺旋狀的大角，雌獸沒有角或僅有細小的角 。
牛：
牛(Bovini)，是牛族，為牛亞科下的一個族 。染色體數56的野牛和60對黃牛，58染色體的大額牛，雜交有可育后代，為哺乳動物，容易發生羅伯遜易位(絲粒融合)改變染色體數降低生育率，草食性，部分種類為家畜(包含家牛、黃牛、水牛和牦牛) 。體型粗壯，部分公牛頭部長有一對角 。牛能幫助人類進行農業生產 。
【兔子是反雛動物嗎？】兔：
兔（英文：Rabbit），俗稱兔子，是哺乳類兔形目兔科下除兔屬以外的其他屬的總稱 。兔科下屬所有的屬，除了兔屬（Lepus）以外，通常被歸類于兔；而兔屬大約占近一半的種類則常被稱為野兔 。然而，在這兩種俗名的區別并不應用于現在的科學分類，例如長耳大野兔是兔屬的成員，而巖兔屬（Pronolagus）和粗毛兔屬（Caprolagus）有時被稱為野兔 。
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