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1、桂圓干可以放冰箱 。
2、桂圓干質量好壞相差很大 。優質桂圓干外觀果形圓整 ， 色澤美觀 ， 果殼部凹陷 ， 硬而脆 。搖動沒有“響鈴”現象 ， 果核外皮與種仁分離 ， 搖之能微動 ， 稱為“內響” ， 是干度良好的表現 。
【桂圓干能放冰箱冷藏保存嗎 桂圓干可以放冰箱嗎】3、肉質厚實 ， 色亮 ， 味甜 ， 果肉表面有一層極細致的皺紋 ， 肉與核易剝離 ， 嚼后無渣 ， 耐煮 。果肉含水量應小于25% ， 一般在15%～19%之間 。
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