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1、沙拉可以放到冰箱里第二天吃，但一般不建議將沙拉放置冰箱內時間過久，因為容易影響其口感，而且容易滋生細菌 。
【沙拉放冰箱隔夜能吃嗎 沙拉隔夜能吃不】2、如果沙拉當天沒有食用完是可以放置到冰箱內保存第二天繼續吃的，這樣可以防止沙拉出現變質的情況，在存放的時候盡量使用保鮮膜將沙拉覆蓋好，以免會導致沙拉出現串味的現象 。在平時制作沙拉時盡量現吃現做，因為存放到冰箱的沙拉拿出之后會降低其口感，尤其是放入了沙拉醬的沙拉，由于其中含有大量脂肪在冰箱內存放時間過久很容易滋生一些細菌，食用了會對腸胃造成不良刺激，導致出現腹痛腹瀉的癥狀，而且制作沙拉時切開的水果蔬菜放置過久與空氣接觸很容易發生氧化，導致失去活性，降低其營養度 。
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