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1、食材：餅干90g、黃油40g、藍莓汁150g、吉利丁片（芝士）20g、淡奶油250g、代糖10g、酸奶250g、藍莓醬適量 。
2、先制作藍莓醬：藍莓120g+30g糖+10g檸檬汁小火煮濃稠后用破壁機攪打細膩備用 。
3、餅干碾碎+融化的黃油攪勻放入模具中壓緊實放冰箱冷凍10分鐘 。
4、吉利丁片冷水泡軟再隔水融化備用 。
5、奶油+白糖打發至有紋路+酸奶+藍莓醬+20g吉利丁液攪勻備用 。
【超簡單的藍莓芝士盒子做法 藍莓芝士餡料】6、取出模具 ， 倒入奶油 ， 放入冰箱冷藏10分鐘 。
7、制作果凍：藍莓汁150g+10g吉利丁液攪勻 ， 取出模具 ， 倒入果凍液 ， 放入藍莓果肉 ， 放冰箱冷藏10分鐘凝固 。
8、接著再倒入奶油繼續放冰箱冷藏凝固 ， 再擠入奶油和藍莓裝飾就完成啦！
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