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兩斤半左右的豬肘子先在批發多少錢？

生活百科茶匙

紅燒豬肘
材料
豬前肘1000克 ， 小蔥4根 ， 姜片4片 ， 冰糖5克 ， 生抽2湯匙（30ml） ， 老抽1湯匙（15ml） ， 料酒2湯匙（30ml） ， 鹽2湯匙（30克） ， 八角3個 ， 桂皮1片 ， 花椒1茶匙 ， 茴香1茶匙 ， 丁香3顆 ， 香葉4片 ， 草果2個
做法
1.豬肘去毛 ， 處理干凈
2.鍋中加入足量冷水 ， 放入豬手 ， 加入1湯匙料酒、花椒、八角
3.不要蓋鍋蓋 ， 燒開后撇去浮沫
4.撈出控干 ， 在檢查一遍有沒有殘余的豬毛
5.鍋中加入少許底油 ， 放入冰糖 ， 小火融化

6.待冰糖融化成焦糖色放入豬肘
7.豬肘入鍋后加入生抽、老抽、料酒
8.再加入熱水 ， 盡量沒過豬肘 ， 入鍋無法沒過豬肘 ， 也請跟豬肘高度差不多
9.如果家里還有其他干香料 ， 可以一并加入 。我主要用的就是草果、茴香、香葉、八角、桂皮、花椒、丁香
10.把香料混合后放入調料袋中
11.把混合好后的調料包放入鍋內 ， 在加入姜片和蔥段
12.鍋大火燒開后 ， 轉中小火 。保證微微開鍋狀為宜 ， 蓋上鍋蓋燜煮一個小時
13.燉煮一小時后 ， 放入鹽調味 ?？梢园沿i肘翻一個身 ， 再蓋上鍋蓋繼續燉煮1個小時

【兩斤半左右的豬肘子先在批發多少錢？】14.2個小時后 ， 打開鍋蓋 ， 湯水漸少 ， 用勺子盛湯一勺一勺淋在豬肘上 ， 大火收汁即可盛出

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