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罐頭吃多了對身體有什么壞處

生活百科食品

罐頭在我們生活中已經是非常常見的食品，經常出現在各大超市中，但罐頭食品真正衛生嗎？
【罐頭吃多了對身體有什么壞處】 首先我們要了解罐頭的制作
將經過一定處理的食品裝入鍍錫薄板罐、玻璃罐或其它包裝容器中，經密**菌，使罐內食品與外界隔絕而不再被微生物污染，同時又使罐內絕大部分微生物(即能在罐內環境生長的**菌和致病菌)死滅并使酶失活，從而消除了引起食品變敗的主要原因，獲得在室溫下長期貯藏的保藏方法 。這種密封在容器中并經殺菌而在室溫下能夠較長時間保存的食品稱為罐藏食品 。
雖說罐頭食品給我們帶來了便利，讓我們隨時隨地都可以吃到 。但是罐頭的糖分極多，糖吃多了影響食欲，不利于小兒生長發育 。
現在市面上罐頭的種類多種多樣，很多罐頭中都添加了色素和香辛料，還含有鉛物質，如果經常吃會影響兒童的造血功能，影響神經系統的發育 。
罐頭食品中有些是魚罐頭，魚是提前腌制的，腌制的食物本身都含有致癌物，特別是魚罐頭，含有致癌物成分亞硝胺，常吃易患食道癌 。罐頭中為了保證質量都添有防腐劑，如果常吃會影響肝臟，減少肝臟的排毒功能，所以應適量 。
罐頭的質量也很難保證，罐頭種類繁多，在加工過程當中，有些食品廠會用爛掉或是發霉的食物做罐頭，加工出來的罐頭含有病菌，人吃后會引起腹瀉或食物中毒，嚴重影響人體健康 。
所以建議大家不要經常食用，有時間盡量買新鮮食材使用 。

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