年糕糯米粉和粘米粉的比例


年糕糯米粉和粘米粉的比例

年糕糯米粉和粘米粉的比例是5:2,將糯米粉和粘米粉按比例混合調勻后,往里面加適量生粉、糖和水攪成面糊 。再把面糊倒入容器內,往面糊上撒熟芝麻和紅棗,最后放入蒸鍋蒸制就可以食用 。
年糕糯米粉與粘米粉的比例1、年糕糯米粉與粘米粉的比例為5:2,糯米粉與粘米粉按照比例混合后,再加入幾勺生粉攪勻成米粉 。
2、往米粉內調入適量糖和水攪成面糊,米粉、糖和水的比例為4:3:4 。
3、將面糊倒入容器內,再往面糊上面撒上熟芝麻和紅棗 。
4、把容器放入蒸鍋內,容器下面墊上粽葉,蒸制幾個小時后,就可以取出食用 。
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