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鏡鯉原產歐洲,中國從西德引進的品種 鏡鯉能不能吃

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鏡鯉原產歐洲，中國從西德引進的品種，經過黑龍江水產研究所20多年的系統選育，已選育出適于中國大部分地區養殖的德國鏡鯉選育系 。選育系最顯著的特點是比原種在抗寒、抗病等方面有很大的提高 。2010年6月8日中國國家大宗淡水魚類產業技術體系呼和浩特綜合試驗站，從中國水產科學院黑龍江水產研究所引進水產養殖新品種--松浦鏡鯉魚苗30萬尾，分別投放到內蒙古準格爾旗養殖示范區、達拉特旗養殖示范區、包頭九原區養殖示范區、土默特左旗養殖示范區，經現場監測成活率在90%以上 。
鏡鯉：是歐洲鯉魚的變種，表皮有光澤，好像鏡面一樣光滑且光澤明顯，故稱呼為鏡鯉 。體形較粗壯，側扁，頭后背部隆起，頭較小，眼較大，體表鱗片較大，沿邊緣排列，背鰭前端至頭部有1行完整的鱗片，背鰭兩側各有1行相對稱的連續完整鱗片，各鰭基部均有鱗，個別的個體在側線上見有少數鱗片 。側線大多較平直、不分枝，個別個體的側線末端有較短的分枝 。體色隨棲息環境不同而有所變異，通常背部棕褐色，體側和腹部淺黃色 。多棲息於水域中下層，而以富營養水域底泥砂質靜水域為主，有集體群游習性 。為雜食性魚類，以小型無脊椎動物與底棲動物為主 。為適合在中國推廣的水產優良養殖品種 。在合理的放養密度和較優的飼養條件下，鏡鯉生長速度非?？?。
鏡鯉的營養價值：
德國鏡鯉肌肉鮮樣中粗蛋白含量為16.98%，粗脂肪為0.60%，肌肉干物質中必需氨基酸總量為 34.34%，必需氨基酸與氨基酸總量之比為68.86%，四種呈味氨基酸總量為25.75%，呈味氨基酸與氨基酸總量之比為37.47%，必需氨基酸指數為77.44，基本符合 WHO/FAO標準，除了賴氨酸比例偏高，其余氨基酸比例較接近雞蛋蛋白氨基酸模式 。
鏡鯉的養殖方法：
1、池塘條件：德國鏡鯉養殖池塘面積以5～20畝為宜，深2米以上，水質清新，無污染，配備增氧機，放養前10天徹底清塘消毒，每畝施腐熟發酵的糞肥200～300公斤，注水0.8～1米深 。
2、魚種放養
【鏡鯉原產歐洲,中國從西德引進的品種 鏡鯉能不能吃】①培育池：5月中旬至6月初放養，放養規格為1.6～3厘米的烏仔或夏花魚種，鰱鳙魚放養比例為1～3:1，收獲時魚種出池規格均為100克 。
②成魚池：4月中旬到5月初放養，魚種放養100克左右的春片魚種或200～250克的大規格春片魚種，鰱鳙魚放養比例為1～3:1，收獲時出池規格750克 。
3、飼料選擇：德國鏡鯉養殖采用人工配合顆粒飼料，魚種飼料粗蛋白質含量要求達到30～35%，成魚飼料粗蛋白質含量要求達到28～30%，飼料粉碎細度應在40目以上 。
4、投餌馴化：德國鏡鯉采取馴化投喂法，每個魚池搭一個3～4米長的棧橋作為投餌臺，春片魚種入池后即開始馴化，夏花魚種長到4～5厘米時開始馴化，一般5～7天即可馴化成功 。
5、餌料投喂：德國鏡鯉日投喂次數一般為5～6月份2～3次、7～8月份4次、9月份3次，每次投喂時間為20～30分鐘，每次投喂量以魚吃八成飽為宜，即大部分魚游走為止 。
6、水質調節：德國鏡鯉魚種入池后7～10天加一次新水，每次加水20～30厘米至7月份水深達到2～2.5米，夏季晴天中午開增氧機1～2小時，15～20天潑灑一次生石灰水 。
7、魚病防治：德國鏡鯉魚種入池前用3～5%的食鹽水浸洗魚體10～20分鐘，每隔一個月全池潑灑一次漂白粉、富氯等殺菌藥物，同時要定期檢查魚體，發現魚病需及時治療 。

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