用電飯鍋做好蛋糕之后不要馬上拿出來，因為蛋糕的氣溫比較高，和空氣中的低溫空氣會凝結成水珠，這樣就會導致蛋糕口感變差，還會造成蛋糕塌陷 。在做蛋糕的時候先在底部抹一層油，然后烘烤至熟后再次加熱一遍比較好 。
電飯鍋做好蛋糕不要馬上拿出來電飯鍋做好蛋糕后最好不要馬上拿出來，因為此時熱騰騰蛋糕內部含有大量熱氣，直接取出之后就會和空氣中溫度比較低的空氣凝結成水珠，這樣蛋糕內部就會充滿一些水分，會大大縮減蛋糕的口感 。
正確的做法應該是等待電飯鍋做好蛋糕之后，先把電飯鍋的控制檔調整為保溫，讓蛋糕在內部一直保存在適宜的溫度，等蛋糕冷卻一段時間之后再按下加熱按鈕，等待電飯鍋再次自動跳閘后內部的水分就蒸干了 。
在用電飯鍋蒸蛋糕的時候要在鍋底抹一層油，黃油或者植物油都是可以的，這樣可以防止蛋糕烤糊，而且還能增加蛋糕的風味 。不過涂抹的油最好不要選擇菜籽油，因為菜籽油的味道比較大，會掩蓋蛋糕的味道 。
【電飯鍋做蛋糕好了要馬上拿出來嗎】以上就是電飯鍋做蛋糕好了要馬上拿出來嗎的全部內容！
推薦閱讀
- 閑置魚缸的妙用
- 沒有牛奶怎么做奶茶
- 做什么事情都喜歡把鍋扔給別人的星座
- 咕卡套裝怎么做
- 電飯煲做蛋糕粘鍋怎么回事
- 桂林旅游攻略自由行最佳線路 桂林旅游攻略怎么做
- 做蛋糕沒有白糖可以用冰糖嗎
- 洧川豆腐燉羊肉的做法
- 冰糖紅豆沙的功效 冰糖紅豆沙的做法
- 仰頭漱口的正確方法 這樣練習就很好做