【家常餅怎么樣烙才松軟有層】
家常餅怎樣烙才松軟有層共有5步 ， 所需用料：面粉、溫水、鹽、食用油 。以下是家常餅的具體步驟：1：和面醒面面粉加溫水揉成一個面團 ， 醒1小時以上 。
2：搟面片撒鹽刷油搟成長方形大面片 ， 撒上一層鹽粒 ， 刷食用油 。
3：鋪面粉分成劑子搟餅再撒上一層干面粉 ， 分成大小一致的劑子 ， 搟成圓餅 。
4：圓餅放入刷油的鍋中鍋中預熱 ， 刷上一層食用油放入圓餅 。
5：適時翻面刷油燜煎2分鐘后翻面 ， 刷一層食用油蓋上蓋子 ， 1分鐘即可 。
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