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烤箱烤金針菇的溫度一般設定在170℃～180℃之間合適，烤金針菇前不要預熱，以免溫度過高導致糊鍋 ?？窘疳樄降淖罴褧r間是15～20分鐘內，如果喜歡吃嫩金針菇，可以減少加熱時間，但烤前不要浸泡金針菇 。
1、烤箱烤金針菇的溫度烤箱烤金針菇的溫度最好控制在170℃～在180℃之間，烤金針菇前不能預熱烤箱，因為金針菇很容易烤，如果溫度太高，就會烤金針菇 。如果你喜歡吃足夠的水烤金針菇，你可以用一層錫箔包裹 。
2、用烤箱烤金針菇的時間一般烤箱烤金針菇的最佳時間是15～在20分鐘內，如果烘烤時間過長，金針菇的水就會蒸干，這樣沒有水的金針菇就不會咀嚼，味道也不好 。因此，如果你喜歡吃更嫩的金針菇，你可以縮短烘焙時間 。
烤金針菇時，清洗時要注意瀝干表面的水分，盡量避免在烤金針菇前將金針菇浸泡在水中 。金針菇會吸水，已經有很多水了 。吸水后，烘烤后會有很多滲水，使味道柔軟塌陷 。
【用烤箱烤金針菇的溫度和時間】以上是烤箱烤金針菇的溫度和時間！
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