【西紅柿雞蛋打鹵面怎么做才地道】
1、把面和好醒15分鐘 。準備好雞蛋西紅柿，西紅柿切丁 。調一碗水淀粉，把蒜切片 。
2、把雞蛋打散，放到鍋里炒熟 。再放入蒜片炒一兩分鐘后把切好的西紅柿倒入鍋里一起炒 。
3、在鍋里倒入適量醬油和適量醋 。加少量的水到鍋里，等一兩分鐘 。盛出，接下來加面條 。用搟面杖開始壓面，開始切 。然后把面條抖開，準備煮，煮好之后和鹵拌著吃 。
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