煮西紅柿牛肉粥：
用料：牛肉50克，番茄半個，大米100克，鹽3克，姜2片，蔥1根 。
烹飪技巧：牛肉要逆紋切，煮的過程中要經常攪動 。
【西紅柿怎樣煮稀飯才好吃】西紅柿牛肉粥的具體做法：
1、大米淘洗干凈;
2、用少許油和鹽腌制一下;
3、蕃茄用開水燙一下去皮，切碎;
4、鍋中煮適量水，下牛肉末煮開;
5、把血沫去掉；
6、將米和蕃茄，姜粒下入鍋中與牛肉一起煮；
7、大火煮開后轉小火，煲至粥稠爛即可；
8、加入少許鹽，蔥；
9、裝入碗中食用 。
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