眾所周知，鱔魚是非常具有營養的食物，不少人地區都有著吃黃鱔的習慣，但很多人不知道，鱔魚實際上是不能跟很多食物一起食用的，那么問題來了，黃鱔與什么食物相克呢?
【鱔魚是不宜和以下食物一起食用的 黃鱔與什么食物相克】根據醫生的表示，鱔魚是不宜和以下食物一起食用的 。1、鱔魚不能和菠菜一起吃，鱔魚的食物藥性味甘大溫，可補中益氣，除腹中冷氣 。而菠菜性甘冷，據《本草綱目》記載，菠菜可以“通腸胃熱” 。由此可見，二者食物藥性的性味功能都是相排斥的 。而且鱔魚油煎多脂，菠菜冷滑，同食也容易導致腹瀉，所以二者不宜同食 。2、鱔魚不能和狗肉一起食用，這一點在《本草綱目》里也有記載 。兩者同屬于熱性食物，一起食用會造成上火，還有可能會造成食物中毒 。
綜上所述，黃鱔雖然富含很多的營養，但是卻不能和菠菜、狗肉等食物一起食用，因為這些食物是相克的，如果食用的話會造成中毒的現象 。
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