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1、降低膽固醇含量 。素食血液中所含的膽固醇永遠比肉食者更少，血液中膽固醇含量如果太多，則往往會造成血管阻塞 。
2、減少患癌癥機會 。某些研究指出，肉食與結腸癌有相當密切的關系 。
3、較無寄生蟲之類 。好幾種寄生蟲，都是經由受感染的肉類而輾轉寄生到人體上的 。
【小孩吃素食的好處 素食的好處】4、減少腎臟負擔 。肉食者所食用的肉類中，一旦含有動物血液時，更加重了腎臟的負擔 。
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