素食主義者有很多種，如自由式（偶爾犯規也沒關系）和苦行式（嚴格遵守，蛋、奶、黃油、奶酪也絕不吃）等等 。
1、素食主義者，俗稱“吃素的”，即只吃蔬菜而不吃葷菜的人 。
2、素食主義是一種飲食文化，實踐這種飲食文化的人稱為素食主義者 。
【二手素食主義者是什么意思 素食主義者的意思是什么】3、他們不食用一切有生命和感情的動物之肉，包括家畜、野獸、飛禽、魚類、海鮮等，但一般可以食用蛋、奶、黃油、奶酪等奶制品 。
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