普通大米能包粽子嗎 普通大米能包粽子嗎?


不建議用普通大米包粽子 。
1.首先普通大米中的淀粉是直鏈淀粉,黏性不夠,包出來的粽子在剝掉粽葉之后比較容易散掉 。
2.普通大米包出來的粽子,口感不好,不粘糯 。
3.糯米包的粽子冷了也能吃,還是軟的 。但是大米包的粽子冷了之后就會發硬,不好吃 。
【普通大米能包粽子嗎 普通大米能包粽子嗎?】

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