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1、長期食用可以強智益膽氣，將山蔥煮水浸泡或搗碎外敷在局部 。主治各種山中毒物刺傷，山中溪水的沙虱，及箭傷等毒 。
【山蔥的功效與作用 東北野山蔥的功效與作用】2、山蔥，莖細而葉大，吃起來很香 ， 也就是野蔥，山坡平地上都有生長 。在沙地生長的叫沙蔥;在水澤地里生長的叫水蔥 。山蔥花呈白色 ， 結的果實像小蔥頭一樣大 。
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