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1、一般在冷藏保存 ， 不宜冷凍 。冷凍會有可能導致奶油奶酪內部油水分離 。當然 ， 如果你能保證-18攝氏度的急凍也是不要緊的 ， 關鍵是家用的設備作不到 。
【用不完的奶油奶酪怎么保存 奶油奶酪怎么保存】2、至于冷藏 ， 在切口部位一定要封好 ， 擠出所有空氣 ， 避免切口部位氧化變質 ， 有些人會拿藥棉沾75%的酒精綁在所開的口子上 ， 據說效果不錯 ， 能放三到四個月 。
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