柚子屬于柑橘類水果 。柚子是蕓香科、柑橘屬植物，是柑橘類水果中的一類大型水果 。柑橘類水果通常是分成四大類，為柑子、橙子、桔子和柚子 。柚子形狀不規則，通常近似長方形，呈果圓球形、扁圓形、梨形或闊圓錐狀 。果皮甚厚或薄，海綿質、油胞大、凸起，果心實但松軟 。
柚子生長環境：
柚性喜溫暖、濕潤氣候，不耐干旱 。生長期最適溫度23至29攝氏度，能忍受零下攝氏度低溫，夏季高溫下只要保持良好肥水條件尚無大害 。柚需水量大，但不耐久澇，較喜陰，尤喜散射光 。浙江省屬中亞熱帶季風氣候，特別是東南沿海夏無酷暑冬無嚴寒，年平均溫度16至17點攝氏度，年降水量在1300毫米以上，年平均濕度百分之八十，無霜期長達322天，尤其適宜于柚的栽培與生長 。
【柑橘類水果27種詳細介紹 柚子屬于柑橘類水果嗎？】
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