準備材料：黃豆500克，米醋500克，冰糖250克 。
【制作醋泡黃豆的具體方法】1、將黃豆洗凈浸泡約6-8小時；
2、再放上碟在鍋里蒸20分鐘然后晾干加醋加冰糖放入密封瓶里浸泡；
3、浸泡10-15日后即可食用 。
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