油炸小餅干的做法：
主要材料：面粉、雞蛋、紅糖、油
步驟：
1、準備好二兩面粉，一個雞蛋 。加入50克紅糖水 。和成面團，并使其發酵一段時間 。
【制作油炸小餅干怎么做】2、待面發酵完成后，搟成薄片，用啤酒瓶蓋扣出花樣 。
3、在鍋中加油，油溫六成熱下鍋炸 。
4、炸至金黃酥脆即可出鍋 ?？梢愿鷵约旱目谖都尤敕厌u等調味料 。
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