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立秋后的茄子可以吃嗎

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寒露 ， 暑去涼來 ， 代表著秋的逐漸 ， 實際上寒露之后 ， 氣溫依然酷熱干躁 ， 何不吃一些滋潤食品類 ， 如銀耳百合、純蜂蜜梨、孛薺等 ， 既清熱解毒又潤肺 。但是立秋的茄子可以吃嗎？

立秋后的茄子可以吃嗎

茄子是一種非常一般的家常蔬菜水果 ， 美味可口 ， 但是為什么有秋的茄子有害這樣一個問題 。秋天地里的茄子在通過霜降節令之后 ， 茄堿含量提升 ， 可是溫室里的茄子一直在控溫條件下 ， 不容易受霜降產生的影響 ， 所以也是可以吃的 。茄子富含蛋白質、人體脂肪、蛋白質等微量元素 ， 深受大家的喜愛 。中醫講 ， 茄子味辛性涼 ， 無毒性 ， 入脾、胃、小腸經 ， 具有清熱活血 ， 快速消腫的作用 ， 針對濕毒癰瘡、皮膚潰瘍、口腔上火、痣瘡下血等有一定的醫治作用 ， 醫學臨床研究還說明 ， 經常吃茄子對淺表性胃炎、腎炎水腫等病癥都有一定的療效 。
【立秋后的茄子可以吃嗎】立秋的茄子是可以吃的 ， 盡管地里的茄子通過霜降以后茄堿含量提升 ， 但溫室里的茄子在控溫條件下不受霜降產生的影響 ， 因此大可放心吃 。

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