豬肉發光是由于污染了一種能發光的細菌，即熒光假單胞桿菌 。豬肉的熒光就是它們的代謝產物發出的 。豬肉可能在運輸、銷售、加工的過程中受到污染而感染該類細菌 。
【豬肉發光是怎么回事還能吃嗎 豬肉發光是怎么回事】
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