做銀耳蓮子羹粘稠的方法 銀耳蓮子羹怎么做粘稠


做銀耳蓮子羹粘稠的方法 銀耳蓮子羹怎么做粘稠

做銀耳蓮子羹粘稠的方法首先,選購品質高的偏黃的銀耳,熬之前先洗凈,然后浸泡十小時左右,剪掉根部后再將銀耳剪碎 。將銀耳和蓮子放入砂鍋中,加入足夠的水,煮的中途不要加水,大火煮開后轉小火慢燉40分鐘左右出膠,熬制時間越長越粘稠 。
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