首先要將稻子用過篩或機器去雜的方法去除稻谷中雜質 。然后快速將稻谷晾曬或烘干，去除水分 。接著將稻谷分堆放入倉庫中，利用秋季夜間冷涼和干燥的冷空氣，讓稻谷迅速降溫至10度以下，最后用塑料薄膜將谷堆蓋頂密封，將全倉密閉保存 。
1、去雜要長期保存稻谷，首先要將新收割的稻子用篩子過篩或機器去雜的方法，將稻谷中的糠灰、稗粒和癟粒等雜質去除 。這些雜質吸濕性強，會使糧堆縫隙減少，導致稻谷堆積時濕熱聚集難散發，病菌害蟲生長繁衍 。
2、去除水分稻谷去雜之后，應迅速將稻谷晾曬或者烘干，嚴格控制稻谷水分，讓水分符合安全水分標準 。稻谷的安全貯藏標準根據品種和季節略有差距，秈稻一般為15%、粳稻為14%、糯稻13% 。
3、低溫低濕保存稻谷最好的入庫季節是在秋季，氣溫比較低，空氣干燥 。稻谷入庫后要及時通風降溫，利用秋季夜間較涼的冷空氣，讓糧堆溫度降到10攝氏度以下 。然后用塑料薄膜將谷堆蓋頂密封，將全倉密閉，讓稻谷保持在在低溫低濕低氧的環境下貯藏 。
【稻谷怎樣長期保存】以上就是稻谷怎樣長期保存的全部內容！
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