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李子干怎么曬干好吃 曬李子干的做法

生活百科冰糖

曬李子干需要挑選新鮮并且無破損的李子 。用淡鹽水浸泡半個小時 。再用清水沖洗 。在鍋中加入適量的清水放入李子 。直至李子的外皮出現裂開的現象取出 。放置光線良好的環境中晾曬至干狀 。之后可搭配冰糖制作李子蜜餞 。
1、李子處理
選擇新鮮并且無破損的李子 。用淡鹽水浸泡半個小時 。最后用清水沖洗干凈 。在鍋中加入適量清水 。調制大火等燒開后將李子放入加熱1～2分鐘的時間 。等李子的外皮有列裂開的現象時可以將其取出 。
2、晾曬過程
選擇光線良好并且通風的環境中 。放置一塊干凈的布料 。將李子均勻的鋪在上面 。開始進行晾曬 。等3天左右的時間李子的水分便會流失 。呈現皺褶的現象 。多等待一些時日李子便會徹底變干 。
3、制作李干蜜餞
【李子干怎么曬干好吃 曬李子干的做法】

在鍋中加入少許的清水以及適量的冰糖 。開啟小火將冰糖融化 。之后倒入曬干的李子 。用小火慢慢熬煮 。將李子將冰糖吸收掉便能取出 。放入保鮮盒中食用 。

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