主料：鯽魚1條，大芥菜1棵，豬面肉3兩 。
輔料：生姜10片，鹽少許，白沙糖少許，生粉少許 。
做法：
1、將鯽魚清洗干凈 。
2、把豬面肉切片，放入少許鹽，沙糖，生粉 。
3、將芥菜清洗干凈待用 。
4、放入油，鹽，姜起鍋 。
5、慢火把鯽魚煎得半熟 。
6、用大火加水煮開 。
7、放入豬面肉，用大火滾兩分鐘 。
【鯽魚能與芥菜一起煮湯吃嗎】8、放入芥菜，用文火煮10分鐘 。
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