【干香菇發霉了還能吃嗎】
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如果干蘑菇發霉，不建議食用 。如果表面只有一層霉菌，內部沒有霉菌，可以放入溫水中清洗，高溫烹飪后可以食用，但不能多吃 。如果發霉嚴重，不要吃，否則容易引起食物中毒 。
發霉的干香菇不建議食用干蘑菇發霉后，如果只是表皮發霉，內部沒有發霉，可以清洗干凈，高溫處理后可以吃，但不要多吃，以免引起身體不適 。
如果發霉嚴重，聞起來會有異味 。這個時候不能吃 。它含有對人體有害的毒素 。食用后容易引起腹瀉嘔吐，不利于人體健康 。
因為干蘑菇干燥后，如果經常暴露在空氣中，更容易受潮變質，所以通常要干燥或低溫保存，以避免細菌的繁殖 。
以上是干蘑菇發霉還能吃的全部內容！
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