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黃連的功效與作用吃法大全 黃連的吃法大全

生活百科黃芩

黃連，是我們最常見的清熱類中藥，很多人上火了都會吃黃連中成藥，那么黃連怎么吃效果最好呢?接下來請跟著我了解黃連的吃法吧 。
黃連的吃法一
黃連綠茶的做法
材料:黃連8克、綠茶3克、紅茶1克、蜂蜜適量 。
做法:
【黃連的功效與作用吃法大全 黃連的吃法大全】1、將黃連用清水沖洗干凈,綠茶、紅茶分別浸泡去渣 。
2、將黃連和綠茶、紅茶一起放入鍋中,加適量清水,煎取汁液,然后將汁液倒入杯中調入適量蜂蜜拌勻即可 。
黃連阿膠湯的做法
材料:黃連四兩、黃芩二兩、芍藥二兩、阿膠三兩、雞子黃二枚 。

做法:
1、取阿膠砸碎后放入大瓷碗中,大約加入四小匙水和少量黃酒(紅葡萄酒和桂花陳酒更好) 。
2、黃連、黃芩、白芍水煎2次,阿膠烊入 。
3、蓋好蓋子入鍋蒸至阿膠全部化開,加入少量紅糖,用生雞子黃(即雞蛋黃)調入藥汁,分2次溫服 。
黃連姜汁茶的做法
材料:黃連6克、綠茶10克、姜汁3克 。
做法:
1、將黃連、綠茶用沸水沖泡,蓋悶5分鐘后倒入姜汁 。

2、每日2次 。
黃連白頭翁粥的做法
材料:白頭翁50克、黃連10克、粳米30克 。
做法:
1、將黃連、白頭翁入沙鍋,水煎,去渣取汁 。
2、將鍋中加清水400毫升,煮至米開花,加入藥汁,煮成粥,待食 。
3、每日3次,溫熱服食 。
黃連膏的做法
材料:黃連9克、當歸尾15克、生地30克、黃柏9克、姜黃9克 。
做法:
1、用香油360克,將藥煠枯,撈去滓;下黃蠟120克溶化盡,用夏布將油濾凈,傾入瓷碗內,以柳枝不時攪之,候凝為度 。

2、涂抹患處 。治療清火解毒 。治肺經壅熱,上攻鼻竅,聚而不散,致生鼻瘡,干燥腫疼,皮膚濕疹,紅腫熱瘡,水火燙傷,乳頭碎痛 。
黃連的吃法二
酒黃連：取黃連片用黃酒拌勻，稍悶，炒至表面深黃色為度，取出放涼 。每100千克黃連，用黃酒12.5千克 。酒黃連長于清瀉上焦火熱，對心火亢盛、心火上炎之心煩失眠、口舌生瘡和肝火上炎之目赤腫痛、煩躁易怒，耳道流膿療效較好 。這時，常與黃芩、生地黃、生甘草、竹葉、木通、龍膽草、敗醬草、蒲公英、梔子等藥配合使用 。
姜黃連：用鮮生姜打汁，加適量之開水，均勻地噴入黃連片內，待吸收后，用文火炒至表面深黃色為度，取出放涼 。每100千克黃連，用生姜12.5千克 。姜黃連長于清熱和胃止嘔，對濕熱中阻之胸悶脘痞效果明顯 。這時，常與吳茱萸、薏苡仁、白蔻仁、杏仁、蒼術、黃柏、烏賊骨等藥配合使用 。
萸黃連：取吳茱萸加適量水煎煮，煎液與凈黃連拌勻，待液吸盡，炒干 。每100千克黃連，用吳茱萸10千克 。萸黃連長于舒肝和胃止嘔，對肝胃不和、胃熱熾盛之嘔吐吞酸、消谷善饑效果較好 。這時，常與石膏、知母、煅瓦楞子、浙貝母、烏賊骨等藥配合使用 。
黃連的服用方法
中醫認為，中藥黃連藥性苦寒，具有清熱燥濕、瀉火解毒的作用，最擅長的就是清胃熱、瀉胃火 。臨床上常用于治療胃火牙痛的清胃散，就是以黃連為主藥的代表方之一 。
情緒緊張急躁，睡眠質量差，飲食油膩、口味太重等都是引起胃火的常見原因 。胃熱熾盛化火可導致牙齦腫痛或出血、口干、口渴、喜歡喝冷水冷飲、口苦、口臭等不適，以及面紅、大便干硬、舌質紅、舌苔黃等熱象 。黃連用于清胃火時，即可單獨研末沖服，也可與其他中藥一起煎服 。
胃熱熾盛的人可以服用中成藥清胃黃連丸，或者取3克黃連加水煎湯服用 。還有一種更好的方法：可將黃連研成細末備用，然后取50克大米或小米，加適量水煮熟，取1.5克黃連末放入杯中，加入約100毫升米湯，蓋蓋悶3分鐘即成 。空腹飲用，早晚各1次 。用米湯沖泡黃連末優于用水直接煎服，這是因為米湯可顧護胃氣，防止黃連苦寒傷胃 。
經常胃熱的人，在不良情緒的刺激下，會出現肝氣不舒，進一步傷及脾胃，表現為泛酸、胃中嘈雜、惡心等 ?？扇↑S連5克，吳茱萸3克，柴胡10克，加水煎煮后服用，以清肝胃之熱 。
黃連的藥方選錄
《局方》三黃丸：治丈夫、婦人三焦積熱 。上焦有熱攻沖眼目赤腫頭項腫痛口舌生瘡;中焦有熱心膈煩躁不美飲食;下焦有熱小便赤澀大便秘結五臟俱熱即生疽癤瘡痍及五般痔疾糞門腫痛或下鮮血：黃連(去須、蘆)、黃芩(去蘆)、大黃(煨)各十兩 。上為細末煉蜜為丸如梧桐子大 。每服三十丸用熟水吞 。如臟腑壅實加服丸數 。小兒積熱亦宜服之 。

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