【山西的小米稱作什么 歷史上把小米稱作什么？】小米的別名很多，但最正統最靠譜的稱呼是：穀，禾，稷 。穀即谷，當然，谷是后世才造出的字 。
《說文》里說：穀，百谷之總名 ?！队衿ず滩俊防镎f：穀，五穀也 。
在上古時，人們還沒有把谷物進行細致分類，亂叫，統一名“穀” 。古人多定居于有水源保障的河谷；作為農作物的“穀”也多產于山谷、河谷，榖在谷中，由此古人常常假借同音的“谷”代替“榖” ?！稘h字簡化方案》用“谷”代替“榖” 。
小米能夠獨占“穀”字，是由于其祭祀地位 。傳說中，炎帝部落供奉小米祭祀天地 。黃帝部落原本是射獵型的，炎帝部落是耕種型的，小米是其最主要的農作物 。炎黃聯盟打敗蚩尤以后，部落生產傾向于耕種，沿襲了炎帝部落用小米祭祀天地的習俗，并且得到天地神祇賜予更長的壽命，故，小米又稱“壽榖”“嘉榖”，列為所有農作物之首 。
小米也稱禾 。這也曾是小米獨占的叫法 。甲骨文里的“禾”，專指小米 。
我們都知道，漢字是象形字起源 。禾字的寫法，在甲骨文后上24、乙4867，以及邾公鐘金文、鄂君車節金文中，都突出了小米單株一穗的特征，與其他的穗頭農作物有明顯的區別 。
《說文·禾部》里也說：禾，嘉谷也，二月始生，八月而孰，得時之中，故謂之禾 。
這里，就完全是針對小米在北方地區的農作周期，再配合象形文字單株一穗的特征，就完全確定，上古時的禾，專指小米 。
周以后，以稷稱 。《說文·禾部》里說：稷，齌也 。五谷之長 。
《篇海類編·地理類·田部》里說：畟，同稷 。五谷總名 。
五谷之長，排第一的農作物，那還是小米，這是共識，沒什么好爭論的 。
至于說粟，那不是小米的特有稱呼 。古籍里已經說得很清楚了：未去皮殼者為粟，已舂去糠則為米 。
綜上，古代對小米，最正統的稱謂為：穀，禾，稷 。就算后來名稱濫用導致混淆，但小米依然作為古代的農作物之首，地位高出其他農作物一等 。
推薦閱讀
- 巨蟹座生肖兔的女生和射手座生肖馬的男生配嗎？
- 劉欣的個人資料？
- 人的情商怎樣提高
- 長沙五一游玩景點推薦 長沙五一好玩的地方推薦
- 雙子座的由來
- 屬兔的父母和兒子屬相，生肖屬馬的與什么屬相相沖？
- 12星座所代表的襪子
- 雙子座的壞脾氣你知道多少？
- 空調一二三級能效的區別 空調一二三級能效區別
- 十二星座之龍珠，雙魚座是孫悟飯，來看看你的星座是誰